재료
현미찹쌀5컵, 어린쑥50g 또는 쑥가루1컵, 소금 약간

1. 현미찹쌀은 6시간 정도 물에 불린 후 물기를 빼고 믹서에 간다.
2. 현미찹쌀 가루에 소금물을 넣고 반죽을 한다(크기는 계란노른자 정도).
3. 끓는 물에 넣었다가 떡이 떠오르면 찬물에 헹군 뒤 체에 바쳐 물기를 뺀다.
4. 참기름을 바른다.